Dessert im Glas

Desserts im Glas sind immer ein Hingucker – ob auf der Kaffeetafel, beim Brunch oder als krönender Abschluss eines Menüs. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern lassen sich auch wunderbar portionieren und anrichten.

In der Regel kann oder muss man sie sogar vorab schon zubereiten – ideal, wenn Gäste kommen oder ein Buffet geplant ist. So bleibt mehr Zeit für den eigentlichen Anlass. Hier findet ihr eine Auswahl an Desserts im Glas mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für gelingsicherem Rezepte.

Fehlen spezielle Dessertgläser, ist das gar kein Problem: Trinkgläser (Wasser- oder Weingläser), Espresso- bzw. Kaffeebecher oder kleine Schalen eignen sich genauso gut – und wirken oft sogar noch kreativer. Für ein Obstdessert kann auch die Obstschale selbst verwendet werden. Als Inspiration schaut gerne mal in mein Zitronendessert Rezept rein.