Tartelettes al tonno 

Zutaten

• 100g Taralli (alternativ könnt ihr auch Grissini oder Cracker nutzen)  
• 50g Butter 
• 100g Robiola (alternativ könnt ihr auch einen anderen Frischkäse nutzen)
• 1 Dose Thunfisch
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie
• Für die Dekoration: 1 Ei, eine kleine Landgurke, schwarze Oliven

Zubereitung

1. 100g Taralli mit dem Mixer zerkleinern (alternativ könnt ihr auch Grissini oder Cracker nutzen).
2. 50g Butter schmelzen und mit den Taralli vermischen.
3. Die Mischung in 4 kleine Tartelettes Formen geben, mit Hilfe eines Löffels platt drücken und die Form vorsichtig wieder hoch heben. So habt ihr eine schöne runde Basis. Ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Für die Thunfisch Creme: 100g Robiola, 1 Dose Thunfisch, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen. Einfachheitshalber könnt ihr dafür auch wieder den Mixer nutzen.
5. Thunfisch Creme in eine Sac-a-poche füllen und auf die Taralli Basis spritzen.
6. Für die Dekoration: ein Ei kochen und in Scheiben schneiden + eine Landgurke mit Hilfe eines Spargelschälers schneiden und zu einer Rolle eindrehen.
7. Gurke, Ei, Olive und Petersilie auf jede Tartelette geben.
   Buon Appetito ☺️