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Salad Bowl

Ich liebe es Bowls zuzubereiten und zu essen! Sie sehen nicht nur super köstlich aus, man kann nahezu alle Zutaten kombinieren und sie schmecken einfach immer gut :) Hier findet ihr eine mögliche Idee für eine Salad Bowl, natürlich könnt ihr Zutaten dazu nehmen oder ersetzen, je nachdem wie es euch am besten schmeckt. 

Zutaten

  • Salat
  • 1 gekochtes Eier
  • 5 Cherrytomaten
  • 5 Mini-Mozzarella
  • 2 EL Mais
  • 1/2 Avocado
  • 1 EL schwarze Oliven
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Basilikum
  • Aceto Balsamico

Für 1 Bowl

Zubereitung

  1. Den Salat waschen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
  2. Das Ei kochen (direkt ins Wasser legen und ab Kochen ca. 7 Minuten warten).
  3. Die Tomaten vierteln und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Basilikum würzen.
  4. Der Mais kann entweder frisch gekocht werden oder, falls es schneller gehen muss, der aus der Dose sein. 
  5. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
  6. Alle Zutaten, inkl. Mini-Mozzarella und schwarze Oliven, in einer Bowl anrichten und zuletzt mit Aceto Balsamico würzen.