Quarkbrötchen (ohne Hefe)
Wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss, kann ich euch diese herzhaften Quarkbrötchen wärmstens empfehlen. Super schnell mit nur wenigen Zutaten vorbereitet - und auch am nächsten Tag noch schön fluffig. Die Inspiration für das Rezept ist von @missflottifix - danke fürs Teilen :)
Zutaten
- 250g Quark
- 250g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Backpulver
Für ca. 8 Brötchen I Backofen: 180°C Heißluft
Zubereitung
- Alle Zutaten verkneten.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und eine Rolle formen.
- 8-9 gleichgroße Stücke abtrennen, zu runden Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen lassen.
Buon appetito :)