Baci di Dama
"Baci di Dama" aus dem italienischen "Kuss einer Dame". Und genau so verführerisch schmecken sie auch :)
Zutaten
- 250g Mehl
- 150g gemahlene Mandeln
- 200g Butter
- 70g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 EL Amaretto
FÜR DIE FÜLLUNG
- Zartbitterschokolade
Backofen: 170°C Heißluft I ca. 35 Kekse
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten.
Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheiztem Backofen (170°C Heißluft) ca. 15 Minuten backen.
- Schokolade schmelzen.
- Schokolade auf einen Keks streichen und jeweils einen Zweiten drauf legen.
