it

Kinder Paradiso

Come essere in paradiso - si, confermo :) Ecco per voi la ricetta dei Kinder Paradiso fatte in casa. Soffice e buonissime!!

[Unbezahlte Werbung - Ad]

Ingredienti

PER L'IMPASTO

  • 3 uova
  • 80g di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 100g di burro
  • 80g di farina
  • 80g di amido di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci

PER LA CREMA

  • 1 vasetto di panna per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo + zucchero a velo per la decorazione
  • 1 cucchiaio di miele
  • 50ml di latte condensato

Forno: 170°C ventilato I ca. 12-14 pezzi

Procedimento

PER L'IMPASTO

  1. Sbattere le uova [3], lo zucchero [80g] e lo zucchero vanigliato [1 bustina] fino a renderle spumose.
  2. Sciogliere il burro [100g], farlo raffreddare un po' ed aggiungerlo all'impasto. Continuare a montare.
  3. Aggiungere la farina [80g], l'amido di mais [80g] e il lievito per dolci [1 bustina] e continuare a sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Mettere l'impasto in una teglia rettangolare e cuocere in forno preriscaldato [170°C ventilato] per ca. 25 minuti.

PER LA CREMA

  1. Montare la panna [1 vasetto] con un cucchiaio di zucchero a velo.
  2. Aggiungere il miele [1 cucchiaio] ed il latte condensato [50ml] e mescolare.

PER FINIRE

  1. Fare raffreddare il dolce, tagliarlo a metà e spalmarci la crema al latte.
  2. Tagliare in piccoli rettangoli e spolverizzare con lo zucchero a velo.