Ingredienti
- 4 uovo
- 70g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 100ml di olio di semi
- 5 cucchiai di succo di limone
- 225g di farina
- 1 bustina di lievito
Forno: 180°C statico I teglia a cassetta
Procedimento
- Sbattere le uova 4, lo zucchero 70g, lo zucchero vanigliato 1 bustina e il pizzico di sale.
- Nel frattempo aggiungere l'olio di semi 100ml.
- Aggiungere il succo di limone 5 cucchiai e mescolare.
- Mescolare e setacciare la farina 225g e la bustina di lievito ed aggiungere all'impasto. Mescolare tutto.
- Mettere l'impasto in una teglia a cassetta imburrata.
- Cuocere in forno preriscaldato 180° statico per ca. 30 minuti.